Castellana Grotte es una pequeña ciudad cercana a Monopoli. Una de las ciudades mas organizadas esteticamente. Sus estrechas calles y palacios antiguos harán la delicia de su viaje. Su iglesia "Chiesa Matrice" es rica en obras de arte. Tiene un centro histórico bien conservado y abundantes palacios señoriales.

Pero Castellana es mejor conocida en todo el mundo por sus cuevas, las más famosas de toda Italia. Descubiertas en 1938. Las mismas se pueden visitar en excursiones que duran alrededor de dos horas. Han estado formadas por los ríos subterraneos que surcan el subsuelo pullese. Las mismas brindan al visitante una serie de paisajes formados por sus estalactitas y estalagmitas. Se subdividen en diferentes galerías entre ellas: Grotta Nera, Cavernone dei Monumenti y la bellísima Grotta Bianca entre otras.

Es un espectaculo de la naturaleza que no puede perderse, nos enseña a apreciar las maravillas del mundo natural, piense que se tarda aproximadamente 500 años en formase un centimetro de estalactita, imagine cuantos años habra empleado la naturaleza en recrear esta maravilla que disfrutarán sus ojos.

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