Pizza Margherita

La pizza italiana más conocida.

por Alessandro Indelli

Ingredientes: 500 gramos de masa para pizza (busque la receta en nuestra base de datos), 300 gramos de salsa de tomate, dos mozzarelle (queso fresco), albahaca, aceite de oliva virgen extra de Puglia, sal.

Tras haber preparado la masa según indicado en otra receta, tiéndala y aderécela con la salsa de tomate y la mozzarella cortada en trocitos pequeños, añada una pizca de sal y abundante aceite encima.

Ponga todo en una bandeja untada de aceite (en alternativa puede usar harina, lo que le da más sabor a la pizza) y hornee. El horno debe estar muy caliente. Cueza durante 20-25 minutos. Si le gusta ser preciso, 5 minutos antes de quitar la pizza del horno, añada más mozzarella en trocitos. Antes de servir, añada dos hojitas de albahaca encima. Buen provecho.

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Juicio de los usuarios sobre “Pizza Margherita”

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Comentarios de los usuarios: 3

- Comentario del 6/8/2009: que buenas recetas, soy amante de la cocina y ademas mi prometido es decendiente de italianos, vere todo y a ver q le puede gustar para sorprennderlo

- Comentario del 7/7/2007: MUY BUENA PAGINA QUIERO ESTAR EN CONTACTO CON USTEDES PARA PODER PREPARAR TODAS ESTAS RECETAS QUE DAN, SOY MUY AMANTE DE LAS COMIDAS ITALIANAS, UN GRAN SALUDO

- Comentario del 3/9/2008: ECXELENTE PAGINA. TOMO NOTA DE TODAS LAS RECETAS. SOY DESCENDIENTE DE ITALIANOS. AMO ITALIA EN TODA SU MAGNITUD. FELICITACIONES

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