Naranjitas de arroz

Naranjitas de arroz

por QuieroItalia.com

Ingredientes: Arroz cocido, queso mozzarella, huevos, pan molido.

Pique el queso mozzarella en pedazos y mézclelo al arroz. Haga bolas de arroz aproxímadamente del tamaño de una mandarina. Si quiere, las puede rellenar con guisantes, carne o lo que mas le guste. Pase las bolitas por huevo batido, por el pan molido, nuevamente por el huevo y nuevamente por el pan.

En una sartén con aceite de oliva extra virgen caliente, fría hasta dorar. Muy buenas también como entremeses o acompañante.

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Alessandro
     

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