Salsa de tomate

El secreto de los italianos.

por QuieroItalia.com

No hay nada mejor de una sencilla salsa de tomate para aderezar todo tipo de pasta, a continuación le vamos a proporcionar la receta que los italianos usan casi todos los días.

Eche un diente de ajo en una olla con aceite de oliva vírgen extra de Puglia. Caliente y, antes de que sofría, quítela de la llama y añada la salsa y una pizca de sal.

Cueza durante unos 15-20 minutos, eche encima a la pasta y sirva.

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Comentarios de los usuarios: 4

- Comentario del 23/10/2009: Estoy de acuerdo no dicen nada sobre el tomate podrian acabar la receta por favor?

- Comentario del 26/10/2009: Para aclarar el asunto: se vende en los supermercados "salsa de tomate" embotellada o "tomates pelados" enlatados. Echen a una olla el ajo y el aceite, calienten y, antes de que sofria, vierta el contenido de la botella de salsa (o de la lata de pelati). Añada sal a su gusto. Puede añadir también albahaca. Por QuieroItalia.com

- Comentario del 19/10/2009: Pues la salsa de tomate ya se encuentra en los supermercados de casi todo el mundo embotellada en botellas de 3/4 de litro o en cartón como la leche. En alternativa pueden usarse los tomate "pelati" que normalmente se venden enlatados. No es nuestra intención hacer publicidad a marcas sino ser útiles a nuestros usuarios comentando que una de las salsas que se encuentran con más frecuencia fuera de Italia es Pomí de Parmalat. QuieroItalia.com

- Comentario del 1/4/2009: me gustaria saber que ingredientes se usan para hacer la salsa de tomate, ya que solo mencionan como ingredientes el ajo y el aceite de oliva, mencionan una "salsa" pero mi pregunta es ¿de que es esa salsa? gracias

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