Pasta al horno

Pasta al horno

Clásica receta de la pasta al horno.

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Adriana Indelliautor: (profilo google plus)
publicado en Cocina Italiana > Pastas

Cueza unos 400 gramos de macarones durante un número de minutos que es 2/3 de lo que se indica en la caja (por ejemplo, si el número de minutos indicado es 12, cueza durante 8). Añada sal y eche en un colador. Al mismo tiempo prepare la salsa de tomate y dos huevos cocidos. Eche la pasta en una copa y aderécela con salsa y queso parmesano.

Unte con aceite y un poco de salsa una bandeja, añada una capa de pasta, los huevos cocidos en trocitos, queso mozzarella en trocitos (si le gusta puede añadir también mortadella). Ponga encima más salsa, una capa más de pasta y otra vez salsa y queso parmesano.

Hornee a 180-200 grados C. (350-390 grados F.) y sirva bien caliente después de unos 30 minutos.


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