Pasta al horno

Clásica receta de la pasta al horno.

por Adriana Indelli

Cueza unos 400 gramos de macarones durante un número de minutos que es 2/3 de lo que se indica en la caja (por ejemplo, si el número de minutos indicado es 12, cueza durante 8). Añada sal y eche en un colador. Al mismo tiempo prepare la salsa de tomate y dos huevos cocidos. Eche la pasta en una copa y aderécela con salsa y queso parmesano.

Unte con aceite y un poco de salsa una bandeja, añada una capa de pasta, los huevos cocidos en trocitos, queso mozzarella en trocitos (si le gusta puede añadir también mortadella). Ponga encima más salsa, una capa más de pasta y otra vez salsa y queso parmesano.

Hornee a 180-200 grados C. (350-390 grados F.) y sirva bien caliente después de unos 30 minutos.

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Comentarios de los usuarios: 2

- Comentario del 09/05/2010: La salsa se compra y se prepara como explicamos aquí. No proporcionaré la receta para hacer la salsa en casa siendo necesaria experiencia para ello. Si no se sabe esterilizar bien la botella de la salsa trás embotellarla se van a crear bacterios que pueden ser mortales. No hagan la salsa en casa si no tienen experiencia o conocimiento adecuados. En España una salsa barata y de buen sabor se encuentra en la cadena Carrefour. QuieroItalia.com

- Comentario del 16/04/2010: mmm hoho q riko pero.... como se hace la salsaaa!!

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