Macarones con jamón

Macarones con jamón

por QuieroItalia.com

Ingredientes: 500 gr. de macarones (rigatoni), medio litro de nata para pasta (panna chef), 200 gramos de jamón cocido, besciamella, mantequilla, queso parmesano.

Cueza al diente (bien duros) los macarones, cuélelos y échelos en una cacerola bien ancha. Añada mantequilla, queso parmesano y nata para pasta (panna chef). Cueza el compuesto a fuego lento hasta que la nata no se absorba casi toda.

Quite la cacerola del fuego y añada bastoncitos de jamón cocido, luego eche el compuesto en una bandeja para hornear (mejor si de barro cocido). Eche un poco de bechamel (busque la receta en nuestra base de datos), más queso parmesano y mantequilla y hornee durante unos diez minutos a más de 200 grados C.

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Alessandro
     

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