Ensalada de nueces
Ensalada de nueces
Con lechuga, manzanas y limón.
por Gianfranco Sagarriga Visconti.
Ingredientes: una lechuga, 2 manzanas, una cuchara de nata fresca (o en alternativa queso cremoso dulce), una cuchara de mostaza, nueces, un limón.
Lave la lechuga y separe las hojas, añada las manzanas cortadas en rodajas finísimas y las nueces.
En una copa, mezcle la nata (o el queso), el jugo del limón y la mostaza. Eche sal y vierta encima de la ensalada.
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