Cialdella pullese

De preparación rapida.

por QuieroItalia.com

Ingredientes: 7 a 10 tomates pequeños (de los que llaman cerezas), pan (el pan ideal es el de Altamura pero si no lo encuentra cualquier pan grueso es bueno), aceite de oliva extra virgen de oliva y sal a gusto.

Pique los tomates en cuatro pedazos y pongalos en un envase o vasija. Desmenuze el pan en pedazos no tan pequeños, mójelo en agua y añádalo a los tomates. Heche aceite de oliva y sal a gusto, mezcle todo.

Listo para comerse. Plato idel para cuando se la haga tarde para cocinar. A los niños les encanta.

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Comentarios de los usuarios: 2

- Comentario del 29/5/2009: La cialdella es un plato de Puglia, la región que ocupa el tacón de la "bota italiana".

- Comentario del 28/5/2009: De donde es originaria la cialdella púllense? Por favor, diganme urge gracias

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