Carne asada al finocho
Carne asada al finocho - Con sabor a canela. [por Luisa De Luca]Ingredientes: carne de res para asar, 100 gramos de finochos, 100 gramos de azúcar, canela, medio vaso de nata para salsas.
Ase la carne y entretanto pise los finochos en un mortero y viértalos en un bandeja junto a azúcar, canela y nata.
Quite las impuridades y vierta encoma de la carne.
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