Carne asada al hinojo

Carne asada al hinojo

por Luisa De Luca

Ingredientes: carne de res para asar, 100 gramos de hinojos, 100 gramos de azúcar, canela, medio vaso de nata para salsas.

Ase la carne y entretanto pise los finochos en un mortero y viértalos en un bandeja junto a azúcar, canela y nata.

Quite las impuridades y vierta encoma de la carne.

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Alessandro
     

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