Benedetto de Pascuas
Benedetto de Pascuas - Entremeses pascual [por Alessandro Indelli]Ingredientes: naranjas, salami, huevos
Cueza los huevos en agua durante 15 minutos entretanto corte las naranjas en rodajas. Coja un gran plato redondo y ponga los
huevos sin cáscara en la parte central, alrededor ponga el salami y después las rodajas de las naranjas. Sirva frío.
Puede añadir jamón serrano o decorar los huevos con granitos de pimienta dibujando ojos, boca y nariz. Según la tradición los
huevos han de ser bendecidos durante la misa pascual.
Cueza los huevos en agua durante 15 minutos entretanto corte las naranjas en rodajas. Coja un gran plato redondo y ponga los
huevos sin cáscara en la parte central, alrededor ponga el salami y después las rodajas de las naranjas. Sirva frío.
Puede añadir jamón serrano o decorar los huevos con granitos de pimienta dibujando ojos, boca y nariz. Según la tradición los
huevos han de ser bendecidos durante la misa pascual.
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